[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》

阿宗麵線【捷運忠孝復興站】(台北市.大安區)

「阿宗麵線」大概是台灣最有名的麵線了,原本開在西門町這台灣北部最有名的都市景點之一,

來自台灣各地、國外的遊客,來台灣北部幾乎都會到西門町一遊,大多也都吃過阿宗麵線。

後來它在忠孝SOGO百貨(白色那棟)旁邊也開了家分店,就在面對百貨時左方的巷子裡。

話說小豪這輩子大概吃過三次阿宗麵線,

第一次約是15年前在西門町「站著」吃過,幾乎沒啥印象了,

只記得排隊吃似乎不值得,若值得的話我應該會印象深刻。

第二次吃時是小豪在SOGO工作時,有天發現公司旁邊開了這家店,就跑去捧場了,

那時只是覺得「啊不就這樣而已」,就算不用排隊也不會特地想再光顧。

(因為公司走到這只要一分鐘,只要挑冷門一點時段來就不用排隊)

不過開始寫食記後,覺得要紀錄一下,又跑來吃一次,這次是第三次。

 

阿宗麵線【捷運忠孝復興站】(台北市.大安區)

小豪會覺得阿宗麵線是所謂「好吃麵線」的「基本款」,它的麵線煮得很好吃,

大腸有稍微不易嚼爛,但不確定這是常態,還是剛好這天剛好狀況比較差?

或許大腸要好吃,時間的掌握得非常微妙,

多煮一分鐘則太爛,少煮一分鐘則嚼不爛。

湯頭是很基本的柴魚,用來調味非常棒,

但數量多了就會像這碗,吃起來顯得有些乾乾的而不舒服。

 

但若用手機來舉例,這就只是隻能打電話的手機而已,

它沒有附加照相功能(好吃的大腸或蚵仔),

它沒有上網功能(極致好喝的湯頭),

它沒有小米機的價格(這一碗要45元好貴呀),

它就只是一隻賣「iPhone」價格的「黑金剛」。(我真是個譬喻天才呀)

但是它是少數有開發票的麵線店家,要報稅成本會高個5%,

我吃過的麵線中,板橋「油庫口」麵線也有開發票。

 

阿宗麵線【捷運忠孝復興站】(台北市.大安區)

店內用餐環境還蠻乾淨的,有冷氣、風扇。

 

阿宗麵線【捷運忠孝復興站】(台北市.大安區)

菜單與價目表

 

阿宗麵線【捷運忠孝復興站】(台北市.大安區)

營業時間

 

關於阿宗麵線這個位置,小豪記得剛到SOGO時,這裡店面租金是一個月60萬,

然而這租金想也不用想,會全部轉嫁到消費者身上。

小豪雖然是土生土長的台北人,但常常覺得都市人消費習慣好灑脫,

很多東西只要好吃或有名,即使價格昂貴不合理,也是照常一直消費,

一碗冰要300元,照樣吃,這價格小豪可以吃7碗湯麵,還每碗都會讓我飽到打嗝。

 

我想的比較多,會覺得因為「精華地段」而多付出的這10元20元看起來不多,

但一份食物如果是花了很大一部份的費用在「包租公」的「收入」上而非食物的食材、服務人員的薪水上時,

這不是件好事,而每個消費者消費的行為就是增長這種現象的幫手,

因為租金高,利潤就會降低,很可能就會在食物食材上或服務人員薪水上壓低成本,

對這個社會來說,這些都不是好事。

 

至於為什麼會有人說阿宗麵線很好吃,也有人說不好吃?

當我們在說一個東西好不好吃時,很多時候往往跟東西好不好吃本身沒關係。 

影響這點的因素很多,小豪覺得阿宗麵線本身是好吃的,但它就只是很基本的水準而已,

有些人就是真的覺得好吃,

也可能只是看到大家搶破頭,就會覺得那好吃,

或是喜歡大排長龍的店,這可以用來加強他在推薦這道食物時的信心,

或許只是想要跟大家有個共同話題,大家怎麼說,他也會跟著這樣認定。

而有些人可能是真的覺得不好吃,

或許是懷著過大的期待,所以失望了,

或是吃過不少更好吃的麵線,覺得不如預期才認為不好吃。

 

人的喜好本來就會有所不同,而且感受是很容易受到外界影響的,

當然在這樣的情況下,評價就很容易出現兩極。

 

後記:

小豪在搜尋美食資料時,會去翻我吃過的店家來做參考,

如果感想類似,就會繼續閱讀其他篇文章,

但如果差異太大,其他篇文章就不太去閱讀,

畢竟參考資料當然要找跟自己感受類似的才會比較準確些,

這天朋友阿摸推薦一位美食部落客「阿虎」,

小豪就去翻他的阿宗麵線來看,評價類似,以後要多多參考!

 

體驗日期:2013年9月

 

【店家資訊】如何前往...


顯示詳細地圖

 

阿宗麵線忠孝店 

地址:台北市忠孝東路4段17巷2號

電話:(02) 2721 9899 / (02) 2721 9198

營業時間:

週日到週四 11:30 ~ 21:30

五、六或假日前夕 11:30 ~ 22:00

*若隔天有放假,就會晚半小時關門的意思。

 

阿宗麵線(G+店家資訊) 

阿宗麵線忠孝店(Facebook 打卡)

 

若搭捷運的話,可以搭到「忠孝復興站」,從「4號出口」出來後往左後方迴轉,

這時白色SOGO會在你右側,走到第一條巷子(目前是屈臣氏)右轉即可看見。

 

延伸閱讀

=========吃==========

.坐捷運、火車吃吃喝喝:台北捷運美食地圖

.經典中的經典食物:闕小豪的美食菜單

.人生不就是要吃吃喝喝嗎:食記

========吃相關========

.活著就是要運動:運動(登山、單車、跑步)

.跟我一起去旅行吧!旅行

.旅行最貴的就這個:住宿

.按個讚,追蹤這個部落格的文章:闕小豪 on Facebook 或 Google+

 

歡迎用「轉貼連結」或「分享」的方式轉貼文章,請勿全篇複製。

喜歡這篇文章,也歡迎留下回應或點個讚,謝謝您。

, , , , , , , , ,

Posted by 闕小豪 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (1)

Post Comment
  • fun220a
  • 記得........N年前~~~第一次一個人去台北遊玩,就有去吃這一間.......

    當時還很納悶,為何店內都沒桌椅..........

    想說是不是只能外帶.......
  • 台北寸土寸金呀。XD

    闕小豪 replied in 2013/09/20 10:29

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options